Nakji, Makan Gurita Hidup Di Korea Selatan

Nakji, Makan Gurita Hidup Di Korea Selatan

Berbicara tentang Korea Selatan memang kurang lengkap jika belum membahas tentang makanannya. Ada beberapa makanan khas Korea Selatan yang unik bahkan bisa dikatakan ekstrim bagi sebagian orang. Dan salah satu makanan ekstrim tersebut adalah sannakji atau nakji. Nakji sendiri adalah nama makanan yang berasal dari gurita hidup.

Dan alasan kenapa nakji disebut sebagai makanan ekstrim yaitu dikarenakan gurita yang ada langsung dimakan tanpa harus melewati proses pemasakan terlebih dahulu. Agar rasanya lebih enak, biasanya sebelum dimakan, gurita telah ditaburi dengan wijen serta minyak wijak. Selain itu ada juga yang merendam gurita di dalam air laut terlebih dahulu lalu ditambakan saus secara terpisah agar ketika di makan gurita masih terasa segar seperti habis menangkapnya langsung dari laut.

Walupun ekstrim dan menjijikkan, ada banyak warga asli korea maupun turis yang menyukai nakji ini. Pengalaman saat gurita bergerak-gerak di dalam mulut bisa memberikan sensasi yang menajubkan dan luar biasa berbeda. Berkat keekstrimannya, bahkan sering kali nakji dijadikan sebagai bahan perlombaan oleh anak-anak muda.

Makan nakji memang tidak boleh asal makan saja. Sebab, jika kalian tidak berhati-hati, gurita hidup tersebut bisa menempel di tenggorokan kalian dan membuat kalian tersedak dan kesulitan bernafas. Dan jika hal tersebut terjadi, bisa dipastikan kalian akan menginap di rumah sakit untuk waktu yang lama, dan bahkan bisa lebih fatal.

Nah,  jika kalian yakin sangat ingin mencoba makan nakji, ada beberapa tips sederhana yang bisa kalian praktikkan agar tidak membahayakan/mencelakai diri sendiri.

100 Kali Kunyahan

Pada saat memakan gurita hidup, pastikan gurita yang kamu pilih muat di dalam mulut dan tenggorokanmu. Jangan sampai kamu memilih gurita dengan ukuran yang lebih besar dari mulutmu, sebab hal tersebut bisa membuatmu kesulitan untuk mengunyah dan menelannya bahkan bisa membuatmu tersedak. Bila kamu sudah memilih, pastikan juga untuk tidak langsung menelan gurita hidup itu, tapi kunyah dengan benar dan sampai halus. Kalau bisa, kunyah gurita itu sampai 100 kali kunyahan agar benar-benar lembut dan bisa dicerna oleh sistem pencernaan kalian.

Memotong Kecil-Kecil

Tips berikutnya yaitu memotong kecil-kecil gurita hidup yang akan kalian makan. Hal ini bertujuan untuk memudahkan kalian memakannya, serta membuat tentakel gurita tidak menempel pada tenggorokan kalian. Agar gurita tetap memberikan sensai bergerak-gerak saat kalian makan, usahakan untuk langsung memakannya ketika kalian sudah memotongnya kecil-kecil.

Mencampur Dengan Sayuran

Tips ini berguna untuk kalian yang jijik bila memakan gurita hidup secara langsung. Agar kalian bisa tetap menikmati nakji tanpa merasakan jijik, kalian bisa merebus sayuran dan mencampurkan nakji di dalamnya.

Dan itulah diatas ulasan terkait nakji serta beberapa tips cara memakannya. Walaupun ekstrim tapi tidak ada salahnya jika kalian ingin mencoba.

Share This

Related Posts

Jajanan Kaki Lima Korea Selatan Yang Enak Dinikmati Saat Musim Dingin

Jajanan Kaki Lima Korea Selatan Yang Enak Dinikmati Saat Musim Dingin

May 26, 2017

Tak seperti Indonesia yang hanya punya 2 musim, Korea Selatan memiliki 4 musim yang berbeda setiap t...

Read More
Kuliner Khas Korea Yang Unik Dan Dijamin Buat Kamu Kenyang Sebelum Makan

Kuliner Khas Korea Yang Unik Dan Dijamin Buat Kamu Kenyang Sebelum Makan

June 15, 2017

Kuliner Khas Korea yang Unik dan Dijamin Buat Kamu Kenyang Sebelum Makan - Korea memang sebuah ...

Read More
5 Makanan Pinggir Jalan Paling Populer Korsel

5 Makanan Pinggir Jalan Paling Populer Korsel

March 27, 2017

Annyeong haseyo Sobat Buyonghwa, makanan pinggir jalan memang selalu menggugah selera. Sekalipun ...

Read More

About the Author

Hyung Ar

Hyung Ar

Kontributor & editor assigned seputar budaya korea selatan di buyonghwa.com. Hobi fotografi dan main game.

Add your comment

Partners